L’amendement à la réglementation biologique de l’UE n’ a pas encore été entièrement adopté, mais c’est une question de temps, jusqu’en 2021. Bien que le “bio” soit plus strict qu’auparavant, en tant que consommateurs, nous aurions souhaité voir des critères réellement quantifiables – après tout, il y a aussi (bien sûr à un tout autre niveau) pour l’agriculture conventionnelle. Sur la responsabilité – ou l’étiquetage – s’il y a un champ conventionnel à côté.
Mais cela a été une longue lutte pour la version actuelle et si elle est réellement mise en œuvre, ce sera un grand pas vers une plus grande clarté (origine, traçabilité) et une plus grande diversité (réglementation des semences).
Quoi qu’il en soit, bio reste toujours bio et si vous voulez être encore plus sûr, consultez les logos des associations d’agriculteurs dans la boutique en ligne.